豫豐管道（dào）工程設備

通風（fēng）管道（dào）按照範圍可（kě）分為全麵通風和局部通（tōng）風。全麵通風也（yě）稱稀釋（shì）通風，它是對整個空間進行換氣。局部通風是在汙染物的產生地點直接把被汙染的空氣收集（jí）起來排（pái）至室外，或者直接向局部空間供給新鮮空氣。局部通風具有通（tōng）風效（xiào）果好、風量節省等優（yōu）點。

商用廚房的油煙汙染防治和西安（ān）通（tōng）風管道係統的設計原則主（zhǔ）要有

1、根據廚房設備的性能狀況，即設（shè）備散發（fā）油（yóu）煙和熱（rè）量不（bú）同情況（kuàng）設計配置不同的脫排煙罩，進行（háng）局部通風的設（shè）計。在同一區域，爐灶的布置在不影響操作流（liú）程的情況下，應盡可能將油煙排放量多的重型設備放在中間。

2、係統設計和劃分要與業主的投（tóu）資方向、投資預算、能源（yuán）效率、能源消耗、運行費用、生（shēng）產流程等結合起來，.終確定.適合、科學、合理的方案。

根（gēn）據爐灶的使用功能（néng）和正常使用時段基本一致來劃分排風係統，同一（yī）個功能間的設備排（pái）風應盡可能設計在同一個係統中, 但對（duì）於過長(如12m以上（shàng）)的排（pái）煙罩，考慮分設兩台或兩台以上的排風機，並設置相應的送風(補風)係統。這樣，不僅操作方便，還因根據使用情況（kuàng）分別運行，不會造成即使使用部分爐灶也要開（kāi）啟大功率油煙機或幾台油煙機同時運行的不（bú）經濟現象，減少運行費用。

3、廚房室內的管路（lù）布置要遵循“.短”原則，少用彎頭，特別是大角度彎（wān）頭。這種布管方式與空調的“橫豎整（zhěng）齊”有所不同，目的是確保排油煙效果，還可節省投資。煙（yān）罩之上的集氣管的主出（chū）口..煙罩的中部位置。

在廚房的西安通風管道設計和施工中，當空調（diào）管路設備和排油煙係統（tǒng）有（yǒu）衝突時，應保證排油煙係統優（yōu）先原則，空調係統作為局部送風和全麵送風的補充，應配合（hé）局（jú）部通風係統。尤其避免局（jú）部通風時僅僅（jǐn）靠空調送風而沒有新風補充，那樣不僅會造成能源的極（jí）大浪（làng）費，而且往往因空調風量有限造成排（pái）油煙效（xiào）果極差。