豫（yù）豐管道工程設備

通風管道按照範圍可分為全麵通風和局部通風。全麵通風也稱稀釋通風，它是對整個空間進行換氣。局部（bù）通風是（shì）在汙染物的（de）產生地點直接把被汙染的空氣收集起來排（pái）至室外，或者直接向局部空間供（gòng）給新鮮空氣。局部通風具有（yǒu）通風效果好、風量節（jiē）省等優點。

商用廚房的油煙汙（wū）染（rǎn）防治和西安通風管道係統的設計原則主要有

1、根據廚房設備的性（xìng）能（néng）狀況，即設備散發油煙（yān）和熱（rè）量（liàng）不同情況設計配置不同的脫排煙罩，進行局部通風的設計。在同一區（qū）域，爐灶的布置在不影（yǐng）響操作流程的情況下（xià），應盡可（kě）能將油煙（yān）排放量多（duō）的重型設備（bèi）放在中間。

2、係統設計和劃分要與業（yè）主的投資方向、投資預（yù）算、能源效率、能源消耗、運行費用、生產（chǎn）流程等結合起（qǐ）來，.終確定（dìng）.適合、科學、合理（lǐ）的方（fāng）案（àn）。

根據爐灶的使用功能和正常使用時段基本一致來劃分排風係統，同一個功能間的設備排風應盡可能設計在同一個係統中, 但對於過長(如12m以上)的排煙罩，考慮分設兩台或兩台以上的（de）排風機，並（bìng）設置相（xiàng）應（yīng）的送風(補風)係統。這樣，不僅操作方便（biàn），還因根據使（shǐ）用情況分別運行，不會造成即使使用部分爐灶也要開啟大功率油煙機（jī）或幾台油（yóu）煙機同時運行的不（bú）經濟現象，減少運（yùn）行費用。

3、廚房室內的管路布置要遵循“.短”原則，少用彎頭，特（tè）別（bié）是（shì）大角度彎頭（tóu）。這種布管方式與空調的“橫豎整齊”有所不同，目的是確保排油煙效果，還可節省投資。煙罩之上的集氣管的主出口..煙罩的中部位置。

在（zài）廚房的西安（ān）通風管道設計和施工中，當空調管路設備和排油煙係統有衝突時，應保證排油煙係統優（yōu）先原則，空調係統作為局部送風和（hé）全麵送風的補（bǔ）充，應配合局部通風係統。尤其避免局部通風時僅僅靠空調送風而沒有新風補充，那樣（yàng）不僅會造成（chéng）能源的極大浪費，而且往（wǎng）往因空調風量有限造成排油（yóu）煙效果極差。