豫（yù）豐管道（dào）工程設備

通風管道按照（zhào）範圍（wéi）可分（fèn）為全麵通風和局部通風。全麵通風也（yě）稱稀釋通風，它是對整個空（kōng）間進行（háng）換氣。局（jú）部（bù）通風是在汙染物的產生地（dì）點直接把被汙染（rǎn）的空氣收集起來排至室外，或者直接向局（jú）部空間供給新（xīn）鮮空氣。局部通風具有（yǒu）通風效果好、風量（liàng）節省等優（yōu）點。

商用廚房的油煙汙（wū）染防治和西安通風管道係統的設計原則主要有

1、根據廚房設備的性能狀況，即設備散發油煙和熱量不同情況設計配置不同的脫排煙罩，進行局部通風（fēng）的設計。在同（tóng）一區域，爐灶的布置在不（bú）影響操作流程的情況（kuàng）下，應盡可能將油煙排放量（liàng）多的重型設備放在中間。

2、係統設計和劃分要（yào）與（yǔ）業主的投資方（fāng）向、投資預算、能源（yuán）效率、能源消耗、運行費用、生產流程等結合起來，.終確定.適合、科學、合理的方案。

根據爐灶的使用功能和正（zhèng）常使用時段基本一（yī）致來劃分（fèn）排風係統，同一個功能間的設備排風應盡可能設計在同一個係統中, 但對於過（guò）長(如12m以（yǐ）上)的排煙罩，考慮（lǜ）分設兩台或兩台以上的排風（fēng）機，並設置相應的（de）送風(補（bǔ）風)係統（tǒng）。這樣，不僅操作方便（biàn），還因根據使用情況分別運行，不會造成即使使用部分爐灶（zào）也（yě）要開啟大功率油煙機或幾台油煙機同時運行的（de）不（bú）經濟現象（xiàng），減少運行費（fèi）用。

3、廚房室內的管路布置要遵循“.短”原則，少用彎頭，特別是大角度彎頭。這（zhè）種（zhǒng）布管方式與空調的“橫豎整齊”有所不同，目的是確保（bǎo）排油煙效果，還可節省投資。煙罩之上的集氣（qì）管的主（zhǔ）出口..煙罩的中部位置。

在廚房的西安通風管道設計和施工（gōng）中，當（dāng）空調管路設備和排（pái）油煙係統有衝突時，應保證排油煙係統（tǒng）優先（xiān）原則，空調係（xì）統作為局部送風（fēng）和全麵（miàn）送風的補充，應配合局部通（tōng）風係統（tǒng）。尤其避免局部（bù）通風時僅僅靠空調送風而沒有新風補充，那樣不僅會造（zào）成能源的極大浪費，而且往（wǎng）往因（yīn）空調風量有限造成排油煙效果極差（chà）。