豫豐管道（dào）工程設備

通風（fēng）管道按照範圍可分為全麵通風和局部通風。全麵通風也稱稀釋通風，它是對整個空間進行換氣。局部通風（fēng）是在汙染物的產生地點（diǎn）直接把被汙染的空氣收集起來排至室外，或者直接向局部空間供（gòng）給新鮮空氣。局部通風具有通風效果好、風量節省等優點。

商用廚房的油煙汙染防治和（hé）西安通風管道（dào）係統的設計原則（zé）主要有

1、根據（jù）廚房設備的性能狀況，即設備散（sàn）發（fā）油煙（yān）和熱量不同情況設計配置不同的（de）脫排煙罩，進行局部通風的設計。在（zài）同一區域，爐灶（zào）的布置在不影響操作流程的情況下（xià），應盡可能（néng）將油煙排放量多的重型設備放在中間。

2、係統設計和劃分（fèn）要與（yǔ）業主的投資方向、投資預算、能源效率、能源消耗、運行費用、生產流程等結合起來，.終確定.適合、科學、合理的方（fāng）案。

根（gēn）據爐（lú）灶的（de）使用功能和正常（cháng）使用時段基本一致來劃分排（pái）風係統，同一個（gè）功能（néng）間的設備排風應盡可（kě）能設計在同一個係統中, 但對於過（guò）長(如12m以上)的排煙罩（zhào），考慮分（fèn）設（shè）兩台或兩台以上的排風機，並設置相（xiàng）應的送風（fēng）(補風)係（xì）統。這樣，不僅操作方便，還因根據使用（yòng）情況分別（bié）運行，不會造成即使使用部分（fèn）爐灶也要開啟大功率油煙機（jī）或幾台油煙機同時運行的不經濟現象，減少（shǎo）運行費用。

3、廚房室內的管路布置要遵循“.短”原則，少用彎（wān）頭，特別是大角度（dù）彎頭。這種布管方式與空調的“橫豎整齊”有所不同，目的是確保排油煙效果，還可節省投資。煙罩之上的集氣管的主出口..煙罩的中部（bù）位（wèi）置。

在廚房的西安通風管道設計和施工中，當空調管路設備和（hé）排油煙係統有衝突時，應保證排油煙係統優先原則，空調係統作為局部送風和全（quán）麵送風的補充，應配合局部（bù）通風係統。尤其避免局部通風時僅僅靠空調送風而沒有新風補充，那樣不僅會造（zào）成能源的極大浪費，而且往往因空調風量有限造成（chéng）排油煙效果極差。